食堂厨师

岗位职责：1.服从部门及员餐主厨管理；2.烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求，加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物，炒菜过程中，应随时保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净，炒锅内注入清水，未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜，防止变味、变质；3.对每日员工餐厅的出品严格把关，并丰富出品种类；4.负责后勤固定资产、低值品的保管工作，配合部门定期进行资产盘点；5.协助并完成上级领导交办的其他工作。任职要求：1.1年以上厨师经验；2.遵守公司规定、服从上级管理。